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獲利大爆發 麥當勞做對了什麼?

美國麥當勞日前公佈第一季財報,不但帶來銷售連續3季成長的好消息,淨獲利也達到11億美元。除此之外,麥當勞還要急起直追,推出連父母都能放心讓小孩食用的麥克雞塊。

麥當勞-雞塊-麥克雞塊-財報-獲利-食品安全 圖片來源:shutterstock
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「全日都提供早餐」成了為麥當勞帶進數百萬美元收益的好點子,而這也反映在麥當勞2016年第一季的財報上。

美國麥當勞銷售連續第3季成長,而其中很重要的成長動能就是「全天提供早餐」。根據麥當勞聲明,2016年第一季,麥當勞淨獲利高達11億美元,高於上一季的8.11億美元。

這證明了麥當勞總裁兼執行長伊斯特布洛克(Steve Easterbrook)決策正確,就是他拍板決定延長早餐的供應時段,翻轉了美國麥當勞銷售連續3年慘淡成長的命運。目前,台灣麥當勞早餐供應時間仍只到早上10:30前,但仍以各餐廳實際供應為準。

未來,孩子可以安心吃麥克雞塊嗎?

速食產業近年競爭愈來愈激烈,麥當勞先前坦承,似乎跟不上客人多變的口味,於是為了避免流失客群,麥當勞決心微調菜單中的幾道明星級商品,譬如說,把大麥克的肉餅加大。

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