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名廚奧利佛欽點 14種讓你活到100歲的超級食物

英國名廚傑米‧奧利佛(Jamie Oliver)全世界跑透透,只為找出能讓每個人活到100歲的最棒食物,現在他要告訴你哪14種食物可以讓你長壽,包括大蒜、魚類和蝦子。

長壽-食材-傑米奧利佛-名廚 圖片來源:Jamie Oliver Twitter
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《獨立報》報導,40歲的傑米‧奧利佛在新節目《傑米的超級食物》(Jamie's Super Food)裡遍訪哥斯大黎加、日本和希臘,想要找出長壽的飲食祕方。最後他列出14種「英雄」食材,包括蛋、大蒜和鮮果。

傑米‧奧利佛在節目中說:「這與枸杞和綠色飲料無關,重點是用簡單食材聰明烹調......他們會用簡單的食材煮出我嚐過最單純美味的菜餚。」

其他祕訣包括少吃一點肉、多喝水、吃大份量早餐

這位大廚說:「我跑遍全世界探訪最長壽、最有生產力的人,發現他們早餐都吃得很好。」

不過,英國飲食學會的亞伯拉罕(Mariette Abrahams)提醒《每日郵報》,長壽也有很大一部分與遺傳學有關。

「英雄」食材完整清單如下:

1.    蛋

2.    山羊奶(菲達山羊乳酪)

3.    魚

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