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豬排是日本國民美食，考試、比賽前，都要吃豬排，祈求勝利。
但日本品牌「吉豚屋」硬是靠著做豬排，把國民美食做到股票上市，還走出海外。
吉豚屋是日本市佔率最高的連鎖豬排店，每年有3千萬人到店、每4個人就有1個人進到吉豚屋消費。
2012年，他們開始海外佈局，進入香港、韓國、泰國。8月初，和台灣環創國際合作，進入台灣。
從2003年算起，吉豚屋所屬公司Arcland Service株式會社已經連續12年營收、獲利雙位數成長，去年獲利達176億日圓，曾因優秀的經營表現，獲得《Forbes Asia 200大優質公司》。
42歲的吉豚屋所屬公司Arcland Service株式會社代表取締役社長兼CEO臼井健一郎指出，他們有一種「向不可能挑戰」的精神」，這更明確寫在他們的企業理念裡，鼓勵全員做到。
