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62歲的王品集團董事長戴勝益，宣布即刻退休，比過去宣稱的2018年，整整提早了三年半。
戴勝益曾經說過，希望改變大家對於做吃的，就是湯湯水水，洗個碗就一桶水蹲在路邊的飲食形象，從做樂園到跨足餐飲，戴勝益要員工「敢拼、能賺」之外，還要「愛玩」，鼓勵大家環島、登玉山、勇渡日月潭，甚至帶領高階主管遠赴喜馬拉雅山基地營。
提到王品，消費者聯想到的就是享受生活的陽光印象。戴勝益儼然就是王品集團的品牌代言人。
內部員工指稱，戴勝益在王品，是類似「精神領袖」的位子，實際業務是交給副董王國雄，戴勝益並沒有實際參與經營的細節。
「年輕人收入不到5萬塊不要存錢」、「好餐廳沒有殘障廁所標誌」，幾次失言風波，引起網路鄉民的批評撻伐，據聞戴勝益頗為沮喪。
