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一般想要減肥的甜食愛好者都會忍痛拒絕蛋糕的誘惑，但最新科學研究發現，傳統早餐配上一片巧克力蛋糕有助減肥，或許你再也不用承受與蛋糕的別離相思之苦。
英國「每日電訊報」報導，發表在《Steroids》期刊的最新研究證明，晨間是消耗甜食的最佳時機，因為早上身體的新陳代謝最為活躍，還有一整天可以消耗掉這些卡路里。
科學家說，富含蛋白質和碳的早餐若包含餅乾或巧克力，有助遏制稍後對甜食的渴望。
這項研究把193名沒有糖尿病的肥胖成人分成2組，1組食用包括300卡早餐的低碳餐，另1組食用包括巧克力蛋糕甜點的600卡均衡早餐，實驗32週。
經過16週，2組受試者平均每人都減掉14.96公斤，但後半段期間，低碳餐組平均每人復胖9.97公斤，而甜點組不但沒復胖，每人還又減了6.8公斤。
