花草夾道、泥土石板路的盡頭,是紅磚褐瓦古厝。四面透光通風的空間裡,迴盪著古典樂。屋前有大屯溪的支流潺潺通過。再往前走,開闊入眼的,則是兩千坪的農地。
十一年前,「幸福農莊」女主人陳惠雯,在淡水租下這塊地,以自然農法耕作稻米、蔬菜。
身為五個孩子的母親,陳惠雯對「飲食教育」,很有態度與想法。
她的大女兒在兩歲時,得了異位性皮膚炎,從手腳、關節到後背全身,全長了疹子。
陳惠雯的先生是眼科醫師,深知西藥的侷限與副作用,沒讓孩子吃藥。而是先排除生活中的化學藥劑,並且每天讓女兒吃自然農法種的食材。半年後,女兒病全好了。
「把糟糕的食物變成好的食物,就有那麼大的差別,」她說,學習「吃好食物」是必須,也是對自己身體負責。她的五個孩子,最大十八歲、最小三歲,生病從未打針吃藥。
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