吃甜點,我首選銀座。主要因為,銀座甜點店集中,步行十分鐘至半小時範圍內,日本有名的甜點店,幾乎都是囊中物。再加上沿著主要的大馬路——中央通,名牌林立,不是去買名牌,而是如古馳、寶格麗、香奈兒、資生堂等,都設有專屬的名牌甜點店,其他國家未必吃得到。愛甜點的,非到銀座不可。
散步在銀座路上,與穿著和服的貴婦、華燈初上出現的歌舞妓擦身而過,纏繞其中如時空穿梭,特殊的貴族與文化氛圍,與其他東京都內的區域大不相同。
月桃葉茶 清爽醒神
我最屬意的甜點,是中央通大道上,Pola化妝品樓上的Higashiya日式甜點。雖是品嘗傳統的羊羹糕點,但是店家用心設計,特殊美學所建構的產品形式及裝潢,在紛擾的都市中,讓人有一進入這家店,就得到心靈沉澱的感受。這時的茶與甜點,可以安定人心。
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