以下這幾道菜，特別貢獻給平日廚藝不佳，疏於練習、難得下廚的女性。方法簡單、好準備、好烹調。所以，料理的一路上，必須保持賢淑形象，神閒氣定的，不慌不忙，穿著得體，毫無被廚房油煙所打敗的跡象。雖是臨時所學，仍要有大師風範。否則，鮮艷欲滴、清爽可口的料理，會被灰頭土臉、香汗淋漓的模樣，所大大掃興。
開始吧，料理達人！
首先，「各式麵包搭配地中海調味料」。這是很快又很討好的一道菜，並且人見人愛。選市面上好吃的歐式麵包，如法國棍子、拖鞋、佛卡夏等麵包，切成塊狀，淋上冷壓初榨橄欖油。依喜好，灑上如鼠尾草、迷迭香等香草與海鹽，也可買市面上調好的香草鹽，輕灑一些提味。入一五○度烤箱，烤數分鐘。依自家喜好調整烤的時間，最好外脆內鬆香。麵包烤好，沾「黑橄欖羅勒莎莎醬」，既開胃又酥香。
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