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《小巧京都食導覽》佔地一千坪的溫柔小店:蕪庵

自從麻生圭子開始學習懷石料理及茶道之後,對於京都,比起之前有了更深的理解。改變最大的,是能夠從料理的美味當中,體會到季節感。料亭、餐廳、茶道、和果子、錦市場…圍繞著京都美味的故事。

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第一次造訪「蕪庵」的時候,我怎麼也找不著路,在附近晃了好幾圈。因為聽說這是一間廣東料理店,我沒想到竟是一棟被高牆圍繞的房子,因此先前怎麼找也沒看到。

這裡竟然寬廣得有一千坪之大,真令人無法置信。就算不位於洛中,再怎麼說,也是在下鴨神社附近。而且距離京都御所,也不到兩公里遠。京都不僅並未受到戰火波及,甚至還存在著許多與世隔絕的桃花源。

周邊是閑靜的住宅區,不過我並不是因為如此才迷失方向的。這間店如此寬廣、又不隱匿,卻真的不顯眼。完全不擺架子,也沒有任何自視甚高的氣氛。當我穿過小小的暖簾底下,我的心便已完全被這間店擄獲了。

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