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《小巧京都食導覽》冥界的糖果伴手禮

品嘗美食、學習京都,韓良露說:「請務必於造訪京都時,攜帶本書─這本《小巧京都食導覽》。」 料亭、餐廳、茶道、和果子、錦市場…圍繞著京都美味的故事…

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MINATOYA 幽靈子育飴本舖(譯註:店名原文為「みなとや」,讀音minatoya)

我家附近有間寺院叫做「六道珍皇寺」。雖然是座小寺院,但其實是在平安初期(譯註:平安時代為西元七九四年~一一九二年)建立的。這裡明明是建仁寺的「塔頭」(譯註:在寺院境內高僧隱退後所住的附屬小寺院),卻像神社一樣塗上了紅漆,寺院整體的氣氛讓人覺得很不可思議(譯註:神社屬日本神道、寺院屬佛教,宗教系統及建築等皆不同。一般紅漆為神社建築所使用)。

不過這座寺院特別的還不僅於此。這種話似乎不該大聲嚷嚷,這座寺院,聽說是通往冥界的祕密道路。後面有人在偷看嗎?沒有吧,那麼就請各位悄悄地讀下去。寺院境內有一口古井,這口井就是詭異的地方,聽說底下連結著通往冥界的道路。

平安時期,有一位官人名叫小野篁,坊間流傳著謠言,說他白天在朝廷,於嵯峨天皇底下當官,晚上在冥界,在閻魔王手下做事,甚至還出現了目擊者的證言(大概是起死回生的人吧)。這位小野篁先生,上班時的聯絡通路就是這口井,據說他是沿著日本金松的樹枝爬下去的。

不過傳說中冥界是在萬億土外之彼方呢,他可能只有靈魂瞬間移動吧。以上只是我毫無意義的分析而已。不過,這類傳說所表現出來的意義,不只是「謊言」或「真實」那麼簡單而已,若去探討傳言背後的理由,是很有意思的。

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這附近從前是送葬的地區,人們在這裡與死者做最後的告別,接著由專門負責的人,將死者運到「鳥邊野」一帶(譯註:京都市東山區鳥邊山麓一帶)丟棄,也就是所謂的風葬及鳥葬法。大概因為如此,人們有了一種概念,認為這附近是人世與他世的結界(這附近又稱六道之交點)(譯註:日文原名為「六道の辻」,讀音rokudouno tsuji,六道指佛經中所述眾生輪迴的道途,「辻」為交叉路口之意)。

六道珍皇寺裡的鐘又稱「迎鐘」,據說鐘聲響徹冥界。盂蘭盆會(譯註:約在八月十三至十六日之間,在此段期間迎接、送走祖先神靈)時這裡會舉行「六道來迎」(譯註:日文原名為「六道まいり」,讀音rokudou mairi),人們撞擊這只鐘,告訴祖先神靈們已是盂蘭盆會時節,祈求他們回到這個世上來。京都的祖先神靈們以這個鐘聲為路標,從萬億土外歸來。

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「五山送火」(譯註:每年八月十六日在京都市所舉行的行事,在幾座山上點火燃字,詳情請參考麻生圭子《東京達人遊京都》書中〈五山送火記事〉一節)這個儀式也是,人們在山上像是點起信號燈,讓祖先神靈們歸返冥界不迷途。京都人總是待客親切、服務周到,搞不好這些行事便是京都人之所以款待來客的起源,雖然這不過是我穿鑿附會的說法罷了。

從這座珍皇寺稍微往東行,有間小小的糖果店,店名叫做「MINATOYA 幽靈子育飴本舖」。這就是傳說中的「幽靈糖果」,內行人都知道。店門口有個石碑寫著「六道之交點」,交叉口旁是西福寺,再往前一些則是六波羅蜜寺。

這是距今四百年前,發生在夏天的故事。某天半夜,有人敲著糖果店的門,仔細一聽,是個微弱的女人聲音。「這麼晚了真抱歉」、「這麼晚了真抱歉」,女人不斷道歉,說想要買些糖果。於是糖果店老闆開了門,賣了糖果給她,不過接下來,這個女人卻每晚都來。

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到了第七天晚上,糖果店老闆覺得奇怪,因此跟蹤在女人身後,走到鳥邊野一帶,女人卻突然消失了。「是……是幽靈嗎?」老闆造訪寺院,請住持幫忙調查,得知前陣子這裡埋葬了一位即將生產的女性。於是老闆將墳墓挖開、移開棺蓋,竟然發現有個嬰兒,正在吸吮著糖果。原來去世的母親在墓中產下了孩子,於是化作幽靈,買糖果來哺育嬰兒。

後來這個糖果就被稱作「幽靈子育飴」,甚至還有傳言說這是藥用糖果。這個嬰兒長大之後,成為了不起的僧侶。

這個糖果,和從前常吃的琥珀色圓糖果有些相似。我曾送給來我家遊玩的朋友,當做伴手禮,對方和我表示這個糖果很好吃。糖果的甜味很率直,也許是由於堅守傳統製法所做成的。如果想帶些伴手禮到冥界去,那我會選擇這個糖果吧……更多精采內容請見《小巧京都食導覽

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