它的果肉香甜，味道媲美榴槤，但外型卻長得像波羅蜜，只是個頭小了一號。吃的時候，用刀子在果實上縱劃一刀，即可將果皮輕輕拉開，取出裡面成串的果肉。既不像波羅蜜那樣黏手，也不像榴槤那樣軟爛，可以說集兩者的優點於一身。因此，台灣的果農把它取名為「榴槤蜜」。
對於喜歡吃熱帶水果，卻覺得榴槤味道太重的人來說，榴槤蜜是另一個品嘗熱帶風味的選項。目前台灣已經可以生產榴槤蜜，雖然產量不多，但整個夏季都是產期。有些地方的榴槤蜜，甚至可以採到十一月，讓愛好者不愁吃不到。
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