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美國網路食品糧貨商Webvan倒閉近十年,短命的Webvan似乎表示跳過商店、直接賣食品給消費者是個錯誤。Webvan的倉庫成本極高,卻從未完全發揮效用;貨車很少滿載、還得長途運送;消費者不必前往超市,卻不太願意為此付費。
網購食品雜貨在英國較為普及,主要是因為許多城市居民沒有車。研究公司指出,網路訂單今年將佔英國食品雜貨市場5%,有機會在2014年翻倍。Ocado的銷售自07年起每年成長21%,但Ocado還是沒有獲利,短期內似乎也無法獲利,它的大部分英國競爭應該也是如此。
Amazon碰上出貨量太大,只要晚一、二天送貨就好。但食品雜貨需要冷藏,而且必須在特定時間送達,更糟的是,食品雜貨網購者常希望貨品在周初或周末送達。部分分析師預估送食品雜貨到英國家庭的成本約為20-25英鎊,在人口密度更低的大部分美國地區成本就更高。
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