「請問你要喝礦泉水還是海水呢？」
在不久的將來，餐廳服務生可能會這樣問客人，而多數人都會選擇喝海水。聽起來很不可思議嗎？至少六十歲的台肥和三十歲的幸福水泥對此深信不疑。
但是不要誤會，這裡所指的可不是隨便的海水，而是來自台灣東岸，七百年前就蘊藏在海底四千公尺以下的深層海水。
無污染、高產值的「藍金」
因為看好未來深層海水的商機，從去年六月開始，幸福水泥、台肥等幾間民間業者先後投入了這場「藍金熱」，第一期分別投資五億到十億取水、製水。
宜蘭、花蓮、台東政府也看上深層海水無污染、高產值的特色，恰好可以解決東部長期因為交通不便而不利產業發展的困境，而這項獨特的資源更可以與東部近年觀光、休閒的發展結合，成為地方特色。
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